קוניאק דה מוסאנס כשר לפסח נוצר במזקקת הבוטיק המשפחתית דה מוסאנס שנוסדה בשנת 1960. אנו ממוקמים בכפר סירויל, באזור קוניאק במיקום שמוגדר כנכס אייקוני לאורך גדות נהר השארנט. במזקקה ישנם 12 דודי זיקוק מנחושת אדומה המכונים "אלאמביק" ומרתפי יישון המכילים יותר מ -2,500 חביות קוניאק. כיום מזקקת דה מוסאנס מנוהלת על ידי הדור השלישי ורוניק ליגט, בסיוע בנה רולנד ליגט ובליווי ג'רום מטולי (דמות מקצועית ידועה בייצור הקוניאק). המזקקה נחשבת ליצרן יוצא דופן של קוניאק הפרמיום "דה מוסאנס" ונחשב לאחד מעשרת היצרנים הגדולים בקוניאק שמייצר חלק נכבד מתוצרתו לארבעת בתי הקוניאק הנמכרים בעולם. למזקקה 60 דונם כרמים הממוקמים באזור הגידול המובחר גרנד שמפיין, פטיט שמפיין ופיין בואה כש- 95% מהכרמים גדלי זן הענבים הים תיכוני "יוני בלאן" . קוניאק דה מוסאנס פרמיום מיוצר מעבר לרמות הסטנדרט המקובלות בעולם הקוניאק מתוך שמירה על מסורת הייצור המשפחתית ועל פי חוקי ייצור הקוניאק הנוקשים