טומאסי גראטיצ'יו אפסימנטו
משקל | 7.5 kg |
---|---|
ארץ ייצור | איטליה |
סוג המשקה | יין אדום חצי יבש |
זני ענבים | קורבינה, רונדינלה, מולינרה |
אזור גידול | ואלפוליצ'לה |
נפח | 750מ"ל |
כשרות | לא כשר |
שיטת הפסיטו האיטלקית המוצאה בונטו שבצפון מזרח, בבסיסה של השיטה מצמקים ענבים על מנת להגדיל את עושר טעמיהם ביצירת היין. ה"גראטיציו" הוא יין פירותי במיוחד עם טעמים נהדרים שילווה נהדר ארוחות גדולות ומלאות.
Sold out!
תיאור
הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב הנמצאים בונטו שבצפון מזרח איטליה
תהליך ייצור: חלק מהענבים ליין זה יובשו בשמש לפני הגעתם ליקב, לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון לתקופה קצרה
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים, פירות מיובשים, צימוקים, ותבלינים מתוקים.
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, עשיר ומרוכז, טאנינים עגולים, חמיצות עדינה וסיומת ארוכה.
על היקב
יינות טומאסי מספרים סיפור על המשפחה אשר מאמינה בעבודה קשה ואהבת האדמה. היקב המשפחתי נוסד בשנת 1902 ע"י ג'קומו טומאסי בלב אזור היסטורי של וואלפוליצ'לה קלאסיקו, בצפון- מזרח איטליה. במשך השנים גדל היקב המשפחתי והגיע ליותר מ- 1,350 דונם כרמים איכותיים. כרמי היקב נמצאים באזורים הטובים ביותר ברחבי וואלפוליצ'לה, בהם היינות האופייניים לאזור כמו האמרונה, ריפסו וריצ'וטו. היקב נחשב לאחד מהיקבים הטובים באזור. בשנים האחרונות משפחת טומאסי רכשה אחוזה במארמה טוסקנה ולאחר מחקרים מעמיקים ונטיעת כרמי סנג'ובזה, אליקנטה, ורמנטינו וקברנה סוביניון בין היתר, יוצרת יינות טוסקנים נהדרים.
מידע נוסף
משקל | 7.5 kg |
---|---|
ארץ ייצור | איטליה |
סוג המשקה | יין אדום חצי יבש |
זני ענבים | קורבינה, רונדינלה, מולינרה |
אזור גידול | ואלפוליצ'לה |
נפח | 750מ"ל |
כשרות | לא כשר |