מוסקדה שבמערב עמק הלואר, מחלקה מיוחדת בה גפנים בנות מעל 100 שנה בכרמי שאטו דה שאסלואר.
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות במיכלים על משקעי השמרים (Sur Lie) במשך כ- 9 חודשים תוך כדי ערבוב המשקעים עם היין (Bâtonnage). לאחר מכן התיישנות נוספת בבקבוק בת כשנתיים עד שלוש שנים.

על היין: יין לבן נפלא, אלגנטי ומאוזן בעל יכולת התיישנות מפתיעה. ליין רעננות נהדרת לצד מורכבות יוצאת דופן וסיומת ארוכה. מוסקדה במיטבו. שילוב קלאסי מושלם עם דגים ומאכלי ים.